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Miércoles, 30 Abril 2014 00:00

Consejos para ahorrar en los restaurantes

A lo largo de los años la gastronomía ha ido ganando peso, importancia y valor en nuestra sociedad. Ir a comer o cenar a determinados restaurantes es sinónimo de cierta categoría social. Esto ha hecho que hayamos pasado del antiguo “salir a comer con la familia” al “salimos de restaurante”.
 
Hoy en día, cuando decidimos salir a comer fuera de casa casi nunca repetimos restaurante, esto nos obliga a buscar constantemente referencias y opiniones sobre el sitio que pensamos visitar.
 
Hay algunas cosas que debemos tener en cuenta a la hora visitar un restaurante y que pueden ayudarnos a no salir decepcionados:
 
 
• No todo el mundo tiene el mismo gusto, ni el mismo nivel de exigencia que nosotros, lo que para unos es mediocre para otros puede ser excelente y al contrario.
 
• El precio, suele estar directamente relacionado con la calidad y el servicio que recibimos, aunque no siempre con la cantidad.
 
• Los restaurantes suelen tener la carta expuesta en la puerta, se puede consultar sin problemas.
 
• Si el espacio público de un restaurante, recepción, comedor, mesas y aseos, no tienen la higiene que nosotros consideramos aceptable, la cocina tampoco.
 
• Si cuando hemos entrado en el restaurante y tomado asiento, algo no nos gusta (demasiado tiempo de espera, mala atención, no nos ofrecen la carta misma carta o los mismos precios que hemos consultado en la puerta, etc), podemos pedir libremente la cuenta de lo que hayamos podido consumir hasta ese momento y abandonar el restaurante.
 
• Si pedimos consejo al somelier del restaurante sobre el vino que podemos tomar con el plato que hemos elegido, debemos indicarle la cantidad máxima que estamos dispuestos a pagar.
 
• En muchos restaurantes acostumbran servir una bandeja de panes variados, estos panes se suelen cobrar aparte. Si no los queremos podemos solicitar que lo retiren.
 
• Una manera muy interesante de conocer la gastronomía de un sitio y disfrutar de sus restaurantes a un precio moderado, es aprovechar las múltiples jornadas gastronómicas que se celebran a lo largo y ancho del país, en esas ocasiones los restaurantes suelen hacer alarde de maestría culinaria e imaginación.
 
 
Para hacer un pequeño resumen sobre cómo elegir un restaurante de forma que no tengamos que dejarnos el sueldo en ello, podemos decir que lo mejor es confiar en las opiniones de personas con nuestro mismo criterio gastronómico. Una vez en el restaurante, teniendo claro lo que queremos gastar, no dudar en consultar detalladamente la carta y preguntar sin complejos al camarero por el precio de las cosas si tenemos dudas.
 
Modificado por última vez en Miércoles, 30 Abril 2014 15:45

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