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Miércoles, 02 Abril 2014 08:09

Consejos para ahorrar en la Cesta de la Compra

Todos los que vamos habitualmente a comprar a mercados, medianas y grandes superficies, sabemos que en los últimos tiempos el precio de los productos de alimentación se ha disparado de forma desproporcionada. Estos factores, unidos a la crisis económica, hacen que la compra pueda suponer para algunas familias un gasto de hasta un 35% de sus ingresos. Con algunos pequeños trucos como estos, podemos reducir parte del gasto que supone la cesta de la compra:

 

  • Elaborar previamente una lista con los artículos realmente necesarios y seguir la lista al realizar la compra. Más del 50% de los productos se deciden en el momento, y ahí es donde juega gran importancia la sugestión que nos provoca donde y como están colocados los alimentos en los supermercados.
  • Aprovechar las ofertas y descuentos. Pero siempre valorando si realmente un 3x2 nos resulta rentable, si tenemos espacio para almacenarlo o si acabaremos tirando los excedentes por ser un producto rápidamente perecedero.
  • Comprar con el estomago lleno, para evitar las tentaciones y la compra por impulso.
  • Planificar de antemano los menús, intentando que además de sanos y equilibrados, incluyan productos de temporada que siempre resultan más baratos.
  • Comprar comida sin procesar. Los productos precocinados son mucho más caros y menos saludables.
  • Que la compra la haga una sola persona, para evitar los caprichos de los niños y los golosos antojos de los adultos.
  • Comprar en establecimientos cerca de casa, para reducir el gasto en combustible si vamos a comprar en coche.

·         Comprar segundas marcas o producto blanco, mucho más barato y en muchas ocasiones un producto muy similar a los de las primeras marcas, que son los que realmente los fabrican.Dichos productos pueden o no tener la misma calidad pero en la mayoría de los casos la diferencia en el paladar es mínima pero la diferencia en el ticket de compra puede ser abismal, llegando a poder ahorrar con este truco hasta un 40%.Algunos productos de marca blanca y sus fabricantes:

o    Mercadona:Macarrones – La Familia y Gallo, Especias – Carmencita, Patatas fritas - Grefusa

o    Día: Flanes – Dhul, Pañales – Huggies, Galletas - Cuetara

o    Carrefour: Salchichas – Campofrio, Arroz – La Fallera, Mayonesa - Kraft

o    Eroski: Chocolates – Zahor, Ensaladas – Florette, Leche - Kaiku

  • Comparar los precios de distintos establecimientos, con ello nos podemos ahorrar hasta un 46% de importe total de la compra. Según la OCU, los supermercados con los precios más competitivos son Alcampo Carrefour y Mercadona, junto a algunos supermercados descuento como Lidl.
  • Comprar el pollo o el conejo enteros y no despiezado o fileteado, ya que el precio/kilo se encarece sustancialmente.

Una vez en casa puedes seguir ahorrando unos céntimos:

  • Aprovechando los restos de comida para elaborar otros platos: caldos con los huesos del pollo, croquetas con los restos del cocido, purés con las verduras y legumbres, tostadas y postres con el pan del día anterior…
  • Cocinar grandes cantidades para luego después congelarlo en raciones, que nos ahorrará tanto energía como tiempo.
Modificado por última vez en Miércoles, 02 Abril 2014 08:16

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